"La vie était moins chère avant ? Pas sûr !"

En 1970, avec un smic (593 Fr), on peut acheter 1040 baguettes. Il faut plus de 10 mn de travail pour s’offrir une baguette. En 1980, le smic est à 2392 Fr, la baguette à 1.67 Fr. On peut acheter 1432 baguettes et il faut un peu plus de 7 mn de travail. En 1997, le smic est à 6664 Fr, 6 mn suffisent pour s’acheter une baguette (à 3.97 Fr). En 2011, le smic est à 1365,03 Є et la baguette à 0.90 Є. On peut acheter 1436 baguettes. On passe à moins de 6 mn de travail pour une baguette.

Depuis le 12 août 1978, les prix du pain sont complètement libres.
Si le prix de la baguette était encore réglementé, elle serait passée à 1,25Є au 1er janvier 2011.